Polévka z hovězího karabáčku, brambor a sladké papriky, s čerstvou petrželkou.

Polévka z brambor, čerstvé zeleniny, šumavských hříbků a majoránky.

Silná slepičí polévka s trhaným masem, čerstvou zeleninou a domácími nudlemi.

Jemně vyuzená šunka od kosti se šlehanou nivou a
topinkami

Na vaše přání Vám připravíme hovězí tatarák z čerstvé svíčkové s vajíčkem a 4 ks topinek

Výběr z klasických českých sýrů s kombinaci hroznového vína a vlašských ořechů

podávané v keramické misce s okurkami a citronem

s rokforovou omáčkou

125

Pikantní marinovaná krkovice s gratinovanými
bramborami a sušenými švestkami v anglické slanině. Podáváme s výběrem omáček.

½ kuřete s pečenými bramborami a pažitkovým tvarohem

Domácí houska plněná listy ledového salátu, tomaty, hovězím mletým masem z mladého býčka, sýrem Cheddar, vypraženou slaninou, majonézou a kečupem. Podávaná s výběrem omáček a hranolkami.

Steak z lososa s bramborovou kaší, spařenou brokolici a citronovým máslem.

Marinovaná v čerstvých bylinkách a pečená do růžova. Podávaná s pečenou bramborovou kaší, cukrovými lusky, smaženou cibulkou a anglickou slaninou.

Steak z libového a velmi křehkého masa, podávaný s pečenou bramborovou kaší, blanšírovanými hráškovými lusky a karotkou.

Naložené a uleželé hovězí maso s kostí, pečenými brambory s pažitkovým tvarohem a otýpkami zelených fazolek v anglické slanině, demi - glace.

Pečené kousky vepřového plecka s kmínem, česnekem a cibulí, houskové a špekové knedlíky, červené a bílé domácí zelí.

Špikovaná hovězí pečeně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem.

Hovězí guláš na plzeňském pivu, houskový knedlík, bramboráčky. Zdobený cibulí a čerstvou feferonkou.

Zvěřinová, bavorská bílá a pivní se sýrem. Podáváme s s hořčicí a smetanovým křenem.

Kuřecí křidýlka v pikantní marinádě s pečenou kukuřici a dvěma druhy omáček.

V pikantni marinádě, podávaná s česnekovou bagetou, zelným salátem s křenem a mrkví a dvěma druhy omáček.

¼ kachny, vepřová pečeně, uzená krkovička, klobáska, bílé a červené zelí, houskové knedlíky, bramborové špalíčky a špekové knedlíky

½ kachny v kameninovém pekáči, červené a bílé zelí,
houskové a bramborové knedlíky.

Smažený řízek z vepřové krkovičky s bramborovým salátem a citronem.

Tři druhy grilovaných a flambovaných mas podávaných s pečenou kukuřicí, červenou cibulí a paprikou, měsíčky opečených brambor, zelenými fazolkami a výběrem omáček

Smažená kuřecí prsíčka s bramborovou kaší, citronem a nakládanou okurkou.

Pomalu pečené vepřové koleno z Přeštického čuníka v marinádě z černého piva a pikantního koření. Podávané se smetanovým křenem a hořčicí.

Domácí houska plněná listy ledového salátu, tomaty, Beyond Meat burgrem, podávaná s výběrem omáček a hranolkami.

vařené brambory a tatarská omáčka

Těstoviny s drcenými rajčaty, česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem.

Spaghetti s omáčkou z mletého masa a parmezánem.

Česnekové máslo, smetana, citron

se slaninou, parmezánem, vajíčkem, olivový olej

Listy římského salátu s pečenou anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček a parmezánu, podávané s restovaným kuřecím masem

Čerstvý salát z rajčat s mozzarellou, olivovým olejem a čerstvou bazalkou.

Čerstvý zeleninový salát s červenou cibulí, olivami, oreganem a čerstvým feta sýrem. Podávaný s grilovaným pita chlebem.

Čerstvý míchaný salát s kuřecími prsíčky restovanými na bylinkovém másle.

s červenou cibulkou a balkánským sýrem

Lahodný dort z tvarohu a smetanového sýru s jahodovou omáčkou. Ozdobený čerstvými jahodami.

s čokoládovou polevou, čerstvým sezonním ovocem a medovým jogurtem.

s vlašskými ořechy, omáčkou ze zakysané smetany a mleté skořice. Podávaný s vanilkovou zmrzlinou.